Moussaka maison

Moussaka Maison

Après avoir dégotté un petit producteur de légumes...j'ai eu envie d'acheter quelques belles aubergines...de là est née l'idée de faire une bonne moussaka ce soir....Bon appétit à vous...

♠ Il vous faut pour cette recette...:

3 aubergines moyennes (revenues à la poële avec huile d'olive + eau)

Tomates fraiches + coulis

2 mozarella (2 x 125 g)

herbes de provence

Faite une bonne couche d'aubergines sur le fond du plat à gratin, puis une couche avec le mélange des tomates et enfin disposez des tranches de mozza' sur le dessus, et parsemez d'herbes de provence + filet d'huile d'olive....

Une p'tite fourchette...?

A bientôt de Cuillère à pOt...

Comments

[La Curieuse]

Je mange souvent des aubergines et j'adore!